No Frost или капельная разморозка: что лучше для холодильника

Что лучше — No Frost или капельная разморозка, зависит от того, как вы пользуетесь морозилкой. No Frost избавляет от ручной разморозки и быстрее восстанавливает температуру, но сушит открытые продукты и обычно чуть шумнее. Капельная система тише, дешевле и бережнее к влажности, но морозильную камеру придётся размораживать вручную один-два раза в год.

Для большинства семей оптимален комбинированный вариант: капельная холодильная камера и морозилка с No Frost. Если же вы много замораживаете и не хотите возиться со льдом, берите полный No Frost и храните продукты в контейнерах.

Как работает капельная разморозка

В капельной системе испаритель встроен в заднюю стенку холодильной камеры. Пока компрессор работает, стенка покрывается тонким слоем инея. Когда он останавливается, иней тает, капли стекают по желобу в отверстие и попадают в поддон над компрессором. Там вода испаряется от его тепла.

Воздух внутри камеры двигается только естественным образом, без вентилятора. Поэтому внизу и у задней стенки холоднее, а на верхних полках и в двери — теплее на пару градусов. В морозилке капельной системы нет: иней копится на стенках, и раз в полгода-год камеру нужно отключать и размораживать.

Как работает No Frost

В системе No Frost испаритель спрятан за панелью, а вентилятор прогоняет через него воздух и раздаёт холод по камерам через каналы. Влага из воздуха оседает на испарителе, а не на стенках. Несколько раз в сутки включается нагреватель, иней тает, вода уходит в поддон. На полках и стенках льда нет.

За счёт принудительной циркуляции температура по всей камере ровнее, а после открытия двери возвращается к норме быстрее. Встречаются варианты Total No Frost (обе камеры) и Frost Free (как правило, вентилятор только в морозилке). Названия у брендов разные, поэтому смотрите в характеристиках тип разморозки каждой камеры отдельно.

No Frost или капельная: сравнение по параметрам

Разница в расходе у современных моделей невелика: класс энергопотребления у холодильников с No Frost часто такой же, как у капельных. Шум тоже зависит больше от компрессора и сборки, чем от системы разморозки. Поэтому главный практический вопрос — готовы ли вы размораживать морозилку.

Усушка продуктов: миф или правда

Правда, но управляемая. Поток сухого холодного воздуха забирает влагу из всего, что лежит открыто: сыр обветривается, зелень вянет, нарезка сохнет по краям. В капельном холодильнике влажность выше, и продукты дольше остаются сочными.

• Храните сыр, колбасу, выпечку и нарезку в контейнерах с крышкой или пакетах с зип-замком.
• Зелень и овощи держите в ящике для овощей, а лучше — в зоне свежести с регулировкой влажности.
• Не оставляйте открытыми кастрюли с едой: суп накрывайте крышкой.
• В морозилке No Frost упаковывайте продукты плотно, иначе мясо подсохнет и покроется «ожогами» от холода.

Кому что подходит

• No Frost — тем, кто часто замораживает мясо, ягоды, полуфабрикаты и не хочет раз в год вычищать лёд. Также удобен для больших холодильников, где важно равномерное охлаждение.
• Капельная — тем, кто ценит тишину и влажность, держит в холодильнике много овощей и зелени, а морозилкой пользуется мало.
• Комбинированная — большинству семей: компромисс по цене, влажности и удобству.
• Для дачи — капельная с простой электроникой: её проще обслуживать, а ручная разморозка всё равно совпадает с сезонным отключением.

Обслуживание: что придётся делать в каждом случае

У капельного холодильника следите за сливным отверстием на задней стенке. Если оно забьётся, вода начнёт скапливаться под ящиками для овощей. Раз в несколько месяцев прочищайте его ёршиком из комплекта или ватной палочкой. Морозилку размораживайте, когда слой льда достигнет 5 мм: толстая шуба ухудшает теплообмен и увеличивает расход.

1. Отключите холодильник от сети и выньте продукты в сумку-холодильник.
2. Откройте двери, подложите полотенца и поставьте миску с тёплой водой в морозилку.
3. Не скалывайте лёд ножом — можно повредить испаритель.
4. Вымойте камеры мягким средством, протрите насухо и включите через 30–60 минут.

Холодильник с No Frost размораживать не нужно, но раз в год его стоит вымыть изнутри. Не загораживайте продуктами вентиляционные отверстия на задней стенке камер: если поток воздуха перекрыт, температура в камерах станет неравномерной.

Вывод: No Frost или капельная разморозка — это выбор между удобством и влажностью. Хотите забыть о льде — берите No Frost и храните продукты в контейнерах. Цените тишину и сочную зелень — капельную. Не можете выбрать — комбинированную схему, она устраивает большинство семей.